Istituto Zooprofilattico Sperimentale
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Igiene e tecnologie degli alimenti di origine animale / a cura di Giampaolo Colavita ; A. Armani ... [et al.]

Secondary Author: Colavita, Giampaolo;Armani, AndreaLanguage: italiano.Country: Italia.Publication: Milano : Point Veterinaire Italie, 2008Description: XXI, 425 p. : ill. ; 27 cmISBN: 9788895995472.Series: PVI AccademiaDewey: 664Subject: Alimenti di origine animale Tecnologia alimentare | Alimenti di origine animale Igiene
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Libri Libri IZS della Sicilia - A. Mirri
RG 6504 Escluso dal prestito (Nessuna restrizione) IZSSI16120031
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