Istituto Zooprofilattico Sperimentale
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Igiene degli alimenti e HACCP : modelli applicativi / Alberto Bertoldi, Antonietta Galli

Main Author: Bertoldi, AlbertoCoauthor: Galli Volonterio, AntoniettaLanguage: italiano.Country: Italia.Publication: Roma : EPC, 1998Description: 359 p. ; 21 cmISBN: 8881840790.Dewey: 613.2Subject: HACCP | Sistemi di qualità | Igiene alimentare
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Item type Current location Call number Stock number Status Date due Barcode
Libri Libri IZS della Sicilia - A. Mirri
RG 5477 Escluso dal prestito (Nessuna restrizione) IZSSI16120070

1. ristampa

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