Istituto Zooprofilattico Sperimentale
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Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia : Qualità e sicurezza / Germano Mucchetti ; Erasmo Neviani

Main Author: Mucchetti, GermanoCoauthor: Neviani, ErasmoLanguage: italiano.Country: Italia.Edition Statement: 1 Ed.Publication: Milano : Tecniche nuove, 2006Description: 880 p. : ill. ; 24 cmISBN: 9788848118170.Series: Tecnica alimentare
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Libri Libri IZS della Sicilia - A. Mirri
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