Istituto Zooprofilattico Sperimentale
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I Rischi Microbiologici del 2000 nel Settore Alimentare : La Valutazione Microbiologica degli alimenti risanati tramite il calore: tecnologia, biologia ed analisi microbiologiche / Università degli Studi di Bologna, Bologna, 16 Maggio 2001

Main Author: Università degli Studi di BolognaLanguage: italiano.Country: Italia.Publication: Milano : Oxoid, 2001Description: 138 p. : Fig. ; 24 cmDewey: 641.3Subject - Topical Name: Alimenti
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Item type Current location Call number Stock number Status Date due Barcode
Libri Libri IZS della Sicilia - A. Mirri
AA-1-S-25-E.11 7738 Available (Nessuna restrizione) IZSSI18040018

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Pietro La Placa - Biblioteca IZS della Sicilia "A.Mirri"
Monica Bucciarelli - Biblioteca IZS Abruzzo e Molise "G. Caporale"

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